Врач объяснила, почему опасно повторно разогревать жареные блюда

Врач объяснила, почему опасно повторно разогревать жареные блюда

Разъяснения дала американский терапевт Кэтрин Шанахан. Повторно разогревать жареные блюда нельзя. Об этом заявила американский терапевт Кэтрин Шанахан, пишет Lenta.ru. Специалист пояснила, что растительные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые, вступая в реакцию с кислородом, образуют продукты окисления липидов и могут быть токсичными. При этом, если разогревать масло, доза вредных веществ становится выше, а при повторном разогревании она достигает максимума. Доктор считает, что лучше всего перейти на запеченную, вареную или приготовленную на пару пищу. Любителям жареной пищи она посоветовала готовить на оливковом или сливочном масле, а также кокосовом, которое практически не содержит токсинов....
07.06.2024 [05:20]
Источник: www.rosbalt.ru  
Рубрика: «Общество»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Опасно для здоровья: эти 10 продуктов нельзя разогревать повторноОпасно для здоровья: эти 10 продуктов нельзя разогревать повторно Многие люди без опаски подогревают приготовленную еду, не зная, что некоторые продукты нельзя подвергать термообработке повторно. ...

С пляжа - в больницу: врач рассказал, почему опасно купаться в пригородных водоемах“С пляжа - в больницу”: врач рассказал, почему опасно купаться в пригородных водоемах “С пляжа - в больницу”: врач рассказал, почему опасно купаться в пригородных водоемах С наступлением жаркой погоды многие жители России стремятся нас ...

Врач рассказала, почему опасно постоянно следить за уровнем глюкозы в кровиВрач рассказала, почему опасно постоянно следить за уровнем глюкозы в крови Стремление здоровых людей постоянно отслеживать концентрацию глюкозы в крови способно привести к расстройствам пищевого поведения и повышению тревожн ...

Почему опасно пить квас: врач рассказал, как омичам сохранить здоровье в жаруПочему опасно пить квас: врач рассказал, как омичам сохранить здоровье в жару В зоне риска в знойную погоду — хронические больные, дети и пожилые: как защититься от перегрева и теплового удара. ...

Врач объяснила, почему летом обостряются кожные заболеванияВрач объяснила, почему летом обостряются кожные заболевания Акне, дерматит, псориаз и герпес у многих обостряются весной и летом. Происходит это из-за высокой температуры, влажности воздуха, воздействия ультра ...

Белгородский врач объяснила, почему сладкое не вызывает диабетБелгородский врач объяснила, почему сладкое не вызывает диабет До появления инсулина люди с диабетом редко доживали до сорока лет. Сегодня современные препараты позволяют не только продлить жизнь пациентам, но и ...

Врач объяснила, почему дачникам важно носить головные уборыВрач объяснила, почему дачникам важно носить головные уборы В жаркую погоду во время работ на даче важно носить головные уборы, потому что они позволят защитить голову от солнечных лучей, предотвратить появлен ...

Врач объяснила, почему нельзя работать в огороде вниз головойВрач объяснила, почему нельзя работать в огороде вниз головой Научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра психиатрии и неврологии им. В.М. Бехтерева Минздрава России, кандидат медицинс ...

Грозит инфекцией и осложнениями: Врач объяснила, почему нельзя прокалывать пузырь мозолиГрозит инфекцией и осложнениями: Врач объяснила, почему нельзя прокалывать пузырь мозоли Чтобы удалить непроходящую мозоль, иногда требуется выяснить её причины. В любом случае самостоятельно вскрывать пузырь не рекомендуется, написала "Г ...

Рак стал более опасным. Врач объяснила, почему онкологические заболевания все чаще находят у молодежиРак стал более опасным. Врач объяснила, почему онкологические заболевания все чаще находят у молодежи Недавние исследования показали, что у людей младше 30 онкологию обнаруживают на 79% чаще, чем 20 лет назад ...

Врач Алексеева: леденцы и жареные орехи могут испортить прикус ребёнкуВрач Алексеева: леденцы и жареные орехи могут испортить прикус ребёнку Правильный прикус зависит от здоровья жевательных зубов. Продукты могут менять их структуру не в лучшую сторону, поэтому стоматологи призывают питать ...

Эксперт рассказал, опасно ли есть блюда из сырой рыбыЭксперт рассказал, опасно ли есть блюда из сырой рыбы Ведущий научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Наталья Ефимочкина отмечает, что основная часть заведений использует морепродукты, кото ...

Физик из Барнаула объяснила, опасно ли в грозу кататься на электросамокатахФизик из Барнаула объяснила, опасно ли в грозу кататься на электросамокатах В дождливую погоду можно кататься на электросамокатах, но производители советуют не ездить при этом по лужам, заявила доцент кафедры общей и эксперим ...

Врач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстурыВрач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстуры С удовольствием съедят и муж, и дети, а потом попросят добавки. Можно приготовить действительно вкусное лекарство. Себе и всей семье. Суп от насморка ...

Суп для гипертоника: Врач назвал рецепт самого полезного блюда от давленияСуп для гипертоника: Врач назвал рецепт самого полезного блюда от давления Он понижает холестерин и отёки в организме. Повышенное давление часто проявляется головной болью и шумом в ушах, что может привести к осложнениям. Ди ...

Врач раскрыл, где опасно собирать грибыВрач раскрыл, где опасно собирать грибы Во многих регионах России уже начался грибной сезон. Однако грибы обладают способностью как губка впитывать вредные вещества из окружающей среды, поэ ...

Врач-гастроэнтеролог рассказала, чем опасно переедание шашлыкаВрач-гастроэнтеролог рассказала, чем опасно переедание шашлыка Как правильно выбрать и приготовить мясо? Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья? Что делать, если переел шашлыков? На эти и другие вопр ...

Врач рассказал, какие напитки опасно пить в жаруВрач рассказал, какие напитки опасно пить в жару В жаркую погоду опасно для здоровья пить кофе, крепкий чай и сладкую газировку. Об этом предупредил главный внештатный специалист по первичной медико ...

Врач оценил, после каких лекарств и продуктов опасно садиться за рульВрач оценил, после каких лекарств и продуктов опасно садиться за руль Препараты и медицинские изделия с содержанием этилового спирта, в том числе спреи от боли в горле, могут дать ложноположительный результат при прохож ...

Врач объяснила, как спасти подавившегося ребёнкаВрач объяснила, как спасти подавившегося ребёнка Даже при внимательном уходе дети могут подавиться едой или мелким предметом. В такие моменты главное — не паниковать и действовать правильно. Неумела ...

Врач объяснила, чем чревато резкое похудениеВрач объяснила, чем чревато резкое похудение Резкое похудение чревато появлением тромбозов и иных патологий. Об этом в беседе с "Ридусом" предупредила научный сотрудник Московского областного на ...

Врач объяснила, чем опасны энергетики для детейВрач объяснила, чем опасны энергетики для детей Содержание кофеина в энергетических напитках может привести ребенка к хроническим головным болям, бессоннице и раздражительности. Об этом рассказала ...

Врач ФГБУ объяснила, как не простудиться в черемуховые холодаВрач ФГБУ объяснила, как не простудиться в черемуховые холода Тарасова поделилась важными советами, чтобы предотвратить заболевание. На улице похолодало, а в квартире уже отключили отопление? Не беда! Врач ФГБУ ...

Врач объяснила, как подогрев сидений влияет на здоровьеВрач объяснила, как подогрев сидений влияет на здоровье Использование подогрева сидений в холодный период стало обычной практикой для российских водителей, однако вопрос его воздействия на здоровье вызывае ...

Врач объяснила, можно ли есть просроченные продуктыВрач объяснила, можно ли есть просроченные продукты Просроченные продукты, в том числе заплесневелый хлеб, не стоит употреблять или пытаться переработать, потому что это может привести к отравлению. Об ...

Врач объяснила, чем деменция отличается от болезни АльцгеймераВрач объяснила, чем деменция отличается от болезни Альцгеймера Болезнь Альцгеймера (БА) - не синоним понятия деменция, а самый распространенный ее тип. Реже встречаются сосудистая, лобно-височная деменция и демен ...

Врач объяснила, какие продукты недоедают россиянкиВрач объяснила, какие продукты недоедают россиянки В женском организме ведущую роль играют два основных гормона — эстроген и прогестерон. Когда они в норме, здоровью ничего не угрожает, но стоит наруш ...

Врач объяснила, как улучшить своё самочувствие в жаруВрач объяснила, как улучшить своё самочувствие в жару Кандидат медицинских наук, невролог-вегетолог Клинического центра вегетативной неврологии Елена Беленко объяснила, что делать для улучшения самочувст ...

Врач объяснила, как аллергикам защититься от тополиного пухаВрач объяснила, как аллергикам защититься от тополиного пуха Аллергики и люди с хроническими заболеваниями могут защититься от тополиного пуха, если будут носить медицинскую маску и солнечные очки. Об этом "Мос ...

Как измерить артериальное давление объяснила врач-кардиолог из ЕАОКак измерить артериальное давление объяснила врач-кардиолог из ЕАО Неделя с 13 по 19 мая объявлена Неделей профилактики повышения артериального давления (12+). Как правильно измерить артериальное давление, рассказала ...

Врач Попова объяснила порядок действий при отравлении у ребенкаВрач Попова объяснила порядок действий при отравлении у ребенка На случай пробели с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) в домашней аптечке должны находиться препараты из группы энтеросорбентов, о чем NEWS.ru рассказа ...

Врач объяснила, в чём разница между аспирином, ибупрофеном и парацетамоломВрач объяснила, в чём разница между аспирином, ибупрофеном и парацетамолом Допустим, у вас болит голова. Какое обезболивающее в этом случае лучше всего принять? На этот вопрос ответила доктор Ниш Манек. Аспирин уменьшает вос ...

Врач объяснила, что такое устойчивая гипертония и чем опасна для здоровьяВрач объяснила, что такое устойчивая гипертония и чем опасна для здоровья Старший научный сотрудник отдела гипертонии Национального медицинского исследовательского центра кардиологии имени академика Е.И. Чазова Минздрава Ро ...

Врач Лялюхина объяснила, на что обратить внимание при выборе SPF-кремаВрач Лялюхина объяснила, на что обратить внимание при выборе SPF-крема В составе некоторых солнцезащитных кремов есть опасные вещества - этил, гексил и оксибензол, с такими химическими элементами стоит не покупать средст ...

Врач объяснила возможный вред кетчупа содержанием сахараВрач объяснила возможный вред кетчупа содержанием сахара Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова предупредила, что такой распространённый и популярной соус, как кетчуп, может вызывать изжогу, повышать ...

Врач объяснила, сколько нужно спать, чтобы похудетьВрач объяснила, сколько нужно спать, чтобы похудеть Людям, ставящим целью похудение, нужно спать не менее восьми часов в сутки. Более того, очень важен такой нюанс, как время отхода ко сну. Об этом в и ...

Врач объяснила опасность глаукомы бессимптомным течением на ранних стадияхВрач объяснила опасность глаукомы бессимптомным течением на ранних стадиях Главный врач федеральной сети глазных клиник World Vision Clinic Зарина Курачинова рассказала, что глаукома — хроническое заболевание глаз, которое я ...

Врач объяснила необходимость всегда убираться в перчатках защитой кожиВрач объяснила необходимость всегда убираться в перчатках защитой кожи Врач-дерматолог, врач-венеролог, врач-миколог Дарья Антонова предупредила о необходимости всегда проводить домашнюю уборку в перчатках во избежание п ...

Не косметическая проблема: Врач объяснила, как лицо говорит о беде с организмомНе косметическая проблема: Врач объяснила, как лицо говорит о беде с организмом Симметричные отёки на лице могут свидетельствовать о признаке нефритического синдрома. Как сообщила врач-уролог Дарья Фирсова из сети "Клиника Фомина ...

Врач объяснила, чем майская клубника может быть опасна для организмаВрач объяснила, чем майская клубника может быть опасна для организма Врач-диетолог и нутрициолог Полина Журавлёва предупредила, что в мае к клубнике следует относиться с некоторой настороженностью. Эксперт отметила, чт ...

Врач объяснила последствия для пожилых людей от долгого нахождения на жареВрач объяснила последствия для пожилых людей от долгого нахождения на жаре Врач-терапевт, нефролог Александра Попова рассказала об опасности жары для пожилых людей. Врач предупредила, что пожилой человек при долгом нахождени ...

Врач объяснила, откуда у россиян фетиш на самонадувающиеся болоньевые пуховикиВрач объяснила, откуда у россиян фетиш на «самонадувающиеся» болоньевые пуховики В соцсетях продолжает набирать популярность необычный тренд на болоньевые пуховики, которые якобы могут «самонадуваться». Откуда взялась такая привяз ...

Геропротекторы: врач объяснила, что это такое и способны ли они отдалить процесс старенияГеропротекторы: врач объяснила, что это такое и способны ли они отдалить процесс старения Вскоре дорогостоящие косметологические операции могут уйти в прошлое — ученые нашли «эликсир молодости» ...

Врач объяснила, как тесные плавки на пляже гробят мужское здоровьеВрач объяснила, как тесные плавки на пляже гробят мужское здоровье Выбор купальников и плавок для пляжного сезона — вопрос не только эстетики, но и здоровья. Слишком тесная одежда может привести к неожиданным и не оч ...

Врач объяснила, кому могут нанести вред одеяла с подогревомВрач объяснила, кому могут нанести вред одеяла с подогревом Врач-кардиолог, терапевт, специалист по функциональной диагностике Клиники инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс» ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадз ...

Петербуржцам пояснили, почему опасно гулять по ЗСДПетербуржцам пояснили, почему опасно гулять по ЗСД За лето на трассе заметили более 500 человек. Жителям Северной столицы напомнили об официальном запрете на пешеходные прогулки по ЗСД. Наказание пред ...

Почему опасно расплачиваться с помощью QR-кодовПочему опасно расплачиваться с помощью QR-кодов? В интервью информационному агентству DEITA.RU эксперты по финансовой грамотности поделились своими опасениями.Почему QR-платежи могут вызывать сомнен ...

Лень тоже симптом: врач объяснила, о каких болезнях говорит это состояниеЛень тоже симптом: врач объяснила, о каких болезнях говорит это состояние Врач-терапевт Надежда Чернышова рассказала, что лень, под которой скрывается состояние апатии и нежелание выполнять повседневные задачи, может являть ...

Обманчивая легкость: почему опасно хрустеть шеейОбманчивая легкость: почему опасно хрустеть шеей Хруст шейных позвонков, который появляется сам по себе, указывает на формирование остеохондроза. Об этом изданию aif.ru рассказал врач-остеопат Дмитр ...

Почему опасно покупать очень дешевые машиныПочему опасно покупать очень дешевые машины Дешевая машина с маленьким пробегом после покупки послужит источником серьезных проблем, рассказал автоэксперт Егор Васильев. Он пояснил, что это мож ...

Почему опасно для здоровья садиться на кровать в джинсахПочему опасно для здоровья садиться на кровать в джинсах? Привычка садиться на кровать, не переодевшись из уличной одежды, может стать причиной распространения опасных бактерий, пишет британская газета Brist ...

Хрустят суставы Опасно ли это и почему не получается хрустнуть ещё разХрустят суставы? Опасно ли это и почему не получается хрустнуть ещё раз Хрустят суставы? Вот что на самом деле щёлкает внутри вас. Источник изображения: business-key.com Вы тянетесь, сгибаете пальцы — и слышите знакомый х ...

Воспаления, прыщи и угри: Врач объяснила, какой косметикой не стоит пользоваться в жаруВоспаления, прыщи и угри: Врач объяснила, какой косметикой не стоит пользоваться в жару В жаркую погоду стоит отказаться от питательных кремов, которые создают дополнительную плёнку на поверхности кожи и блокируют выход секрета из сально ...

Врач объяснила, при каких условиях чайный гриб может стать смертельно опаснымВрач объяснила, при каких условиях чайный гриб может стать смертельно опасным Диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Полина Васильев ...

Врач объяснила, как часто можно есть мясо с прослойками жира без вреда здоровьюВрач объяснила, как часто можно есть мясо с прослойками жира без вреда здоровью Врач-диетолог Мария Герасимова рассказала, как часто и в каком количестве можно есть мясо с жировой прослойкой. Она отметила, что от вида мяса зависи ...

Коварное лакомство: почему опасно есть мороженое в жаруКоварное лакомство: почему опасно есть мороженое в жару С наступлением тепла люди часто ищут способ охладиться. И самое приемлемое и приятное в жаркое время, это, конечно, поедание мороженого. Но не все за ...

Почему в помещении опасно сушить вещи после стиркиПочему в помещении опасно сушить вещи после стирки Сушить вещи после стирки в жилье опасно для здоровья. Источник: aussiedlerbote.de Сушка одежды в помещении кажется безобидным и привычным процессом, ...

Диетологи рассказали, почему опасно брать мандарины по уценкеДиетологи рассказали, почему опасно брать мандарины по «уценке» Даже слегка подгнивший плод нельзя есть, он содержит ботулин. В спорах плесени и гнили находятся мегатоксины, которые могут вызвать сильное отравлени ...

Патофизиолог объяснил, почему гулять по лужам не весело, а опасноПатофизиолог объяснил, почему гулять по лужам не весело, а опасно Москву и Подмосковье второй день заливают сильные ливни, вода затапливает улицы, и многим людям приходится идти вброд. А некоторые вполне добровольно ...

Стало известно, почему опасно заряжать смартфон по ночамСтало известно, почему опасно заряжать смартфон по ночам Длительная зарядка смартфона приводит к скачку напряжения и перегреву гаджета, что вызывает поломку. Но есть и более опасные причины, о которых расск ...

Говорит Скарлетт Йоханссон: как ИИ крадет человеческие голоса и почему это опасноГоворит Скарлетт Йоханссон: как ИИ «крадет» человеческие голоса и почему это опасно Сегодня искусственный интеллект может воспроизводить индивидуальные особенности речи с поразительной точностью. Подобный случай произошел со Скарлетт ...

Они обидчивые. Россиянам рассказали, почему опасно шутить над телефонными мошенникамиОни обидчивые. Россиянам рассказали, почему опасно шутить над телефонными мошенниками Шутить над телефонными мошенниками – плохая идея, убеждена куратор и эксперт платформы ОНФ "Мошеловка" Алла Храпунова. Злоумышленники могут по-своему ...

Губительная привычка: почему опасно есть сосиски каждый деньГубительная привычка: почему опасно есть сосиски каждый день Бутерброды с колбасой или сосисками, находящиеся в ежедневном рационе, в долгосрочной перспективе могут стать губительной привычкой. О накопительном ...

Эксперт Деревлев объяснил, почему опасно спать с телефоном под подушкойЭксперт Деревлев объяснил, почему опасно спать с телефоном под подушкой Сон со смартфоном под подушкой представляет серьезную опасность из-за риска перегрева и возгорания устройства. Об этом предупредил «Газете.Ru» старши ...

Педиатр рассказал, почему опасно оставлять детей в авто в жаруПедиатр рассказал, почему опасно оставлять детей в авто в жару Педиатр Ульяна Макарова отметила, что летом нельзя оставлять в закрытой машине детей даже на пять минут. Она пояснила: - Даже если на улице комфортны ...

Опасно для людей: почему не стоит употреблять горячие напитки в жару«Опасно для людей»: почему не стоит употреблять горячие напитки в жару Употреблять горячие напитки в жаркую погоду может быть опасно для здоровья. Об этом «Известиям» рассказала исполняющая обязанности декана ...

Бременские музыканты из Афганистана: Почему признание Талибов опасно для России«Бременские музыканты» из Афганистана: Почему признание «Талибов» опасно для России Новые власти Афганистана не выполнили условия, поставленные Москвой, рассказал НСН политолог Андрей Серенко. ...

Вирус птичьего гриппа поразил тысячи коров в США. Опасно ли это для нас и почему так получилосьВирус птичьего гриппа поразил тысячи коров в США. Опасно ли это для нас и почему так получилось Теоретически вирус коровам может передаваться через нос, но скорее всего путь передачи был другим. Изображение: Городская Ферма Недавно ученые сделал ...

С пляжа - в больницу: эксперт объяснил, почему опасно купаться в пригородных водоемах“С пляжа - в больницу”: эксперт объяснил, почему опасно купаться в пригородных водоемах “С пляжа - в больницу”: эксперт объяснил, почему опасно купаться в пригородных водоемах С наступлением жаркой погоды многие жители России стремятся н ...

Заклеить рот не панацея: почему тейпирование, которое пропагандируют звезды, опасно для здоровьяЗаклеить рот не панацея: почему тейпирование, которое пропагандируют звезды, опасно для здоровья Среди блогеров и мировых звезд распространяется новый бьюти-тренд. Так ли он безопасен и несет ли заявленную пользу, разобрались эксперты. ...

Порча, сглаз и ещё 3 причины, почему приглашать домой малознакомых людей опасноПорча, сглаз и ещё 3 причины, почему приглашать домой малознакомых людей опасно Многие зовут домой не только друзей, но и малознакомых личностей. Однако делать это опасно с энергетической точки зрения. Life.ru рассказывает, почем ...

Резко возрастает риск пожара: почему опасно заправлять полный бак бензина в жаруРезко возрастает риск пожара: почему опасно заправлять полный бак бензина в жару Машина в жару может сгореть, если топливный бак заправить до максимума, пояснил технический директор франчайзинговой сети автосервисов Fit Service Ни ...

Волочкова объяснила, почему уволила домработницуВолочкова объяснила, почему уволила домработницу Анастасия Волочкова рассказала о том, как ее обманула бывшая домработница. Женщина работала у звезды Большого Театра десять лет, но в итоге с ней при ...

Лолита объяснила, почему не делает татуировкиЛолита объяснила, почему не делает татуировки Певица Лолита Милявская призналась, что не собирается делать реальные татуировки. Об этом сообщает NEWS.ru. Милявская отметила, что ей нравятся узоры ...

Айза объяснила, почему долго не уходила от ГуфаАйза объяснила, почему долго не уходила от Гуфа Айза-Лилуна Ай убеждена, что женщина должна быть финансово независима. Об этом она сообщила своим подписчикам, объяснив, что прочувствовала верность ...

Айза объяснила, почему стала медленнее старетьАйза объяснила, почему стала медленнее стареть Блогерша и бизнесвумен Айза-Лилуна Ай заявила в Telegram-канале, что нашла ответ, почему стала медленнее стареть. Айза призналась, что стала замечать ...

Орлова объяснила, почему муж не полностью содержит ее: СтраховкаОрлова объяснила, почему муж не полностью содержит ее: "Страховка" Певица и телеведущая Ольга Орлова призналась в Instagram, что не хочет, чтобы ее полностью содержал муж. Орлова объяснила, что для нее важна самореал ...

Журова объяснила, почему не хочет жить за границейЖурова объяснила, почему не хочет жить за границей Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту Светлана Журова, являющаяся депутатом Госдумы РФ, заявил, что не хотела бы жить за границей. По словам ...

Ронда Роузи объяснила, почему не посещает турниры UFCРонда Роузи объяснила, почему не посещает турниры UFC Олимпийская чемпионка по дзюдо и экс-чемпионка UFC в легчайшем весе Ронда Роузи (12-2) сообщила, что болезненно перенесла критику в свой адрес со сто ...

Волочкова объяснила, почему редко появляется в театреВолочкова объяснила, почему редко появляется в театре Анастасия Волочкова призналась, что активно занимается благотворительными спектаклями. Эти мероприятия бесплатны для зрителей, поэтому она редко рекл ...